NAD
Palier 1 — En trente secondes
Le chariot vide qui circule dans la maison pour ramasser des électrons.
Palier 2 — En cinq minutes
Coenzyme fabriquée à partir de la vitamine B3, la niacine. Elle capte des électrons pendant la dégradation des aliments et devient NADH.
Palier 3 — Le cours complet
Le nicotinamide adénine dinucléotide existe sous forme oxydée (NAD+) et réduite (NADH). Il intervient dans des centaines de réactions d'oxydoréduction. Une forme voisine, le NADP, sert surtout aux fabrications et à la défense contre l'oxydation. Le corps peut fabriquer une partie de son NAD à partir du tryptophane.
Traductions
- Anglais : NAD (nicotinamide adenine dinucleotide)