référence nutritionnelle pour la population
Palier 1 — En trente secondes
La livraison qui suffit à presque toutes les maisons d'un quartier en bonne santé.
Palier 2 — En cinq minutes
La référence nutritionnelle pour la population est l'apport qui couvre les besoins de presque toutes les personnes en bonne santé d'un groupe d'âge et de sexe.
Palier 3 — Le cours complet
Dans le système de l'EFSA (population reference intake, PRI), elle est calculée comme le besoin moyen plus deux écarts-types, pour couvrir environ 97,5 % des personnes. Elle n'est fixée que lorsque le besoin moyen est connu ; sinon, un apport adéquat est publié. Pour une personne précise, un apport inférieur ne signifie pas forcément une carence.
Traductions
- Anglais : population reference intake