soluté
Palier 1 — En trente secondes
Un passager dissous dans l'eau de la ville : sel, sucre ou toute autre particule qui flotte, invisible.
Palier 2 — En cinq minutes
Un soluté est une substance dissoute dans un liquide, le solvant. Dans le corps, les solutés sont les ions, le glucose, l'urée, les protéines et bien d'autres. Leur concentration décide du sens de l'osmose.
Palier 3 — Le cours complet
Un soluté peut traverser une membrane librement, lentement ou pas du tout. Seuls les solutés qui ne traversent pas une membrane donnée attirent durablement l'eau à travers elle : on dit qu'ils sont osmotiquement efficaces. L'urée, qui traverse la plupart des membranes, compte dans l'osmolalité mais déplace peu l'eau entre cellules et liquide extracellulaire.
Traductions
- Anglais : solute