transferrine
Palier 1 — En trente secondes
Le camion dédié au transport du fer dans le sang.
Palier 2 — En cinq minutes
La transferrine est une protéine du sang qui transporte le fer. Chaque molécule peut porter deux atomes de fer, sous forme ferrique. Elle livre le fer aux cellules qui en ont besoin, surtout à la moelle osseuse.
Palier 3 — Le cours complet
Elle est fabriquée par le foie. Les cellules la captent par un récepteur spécifique, le récepteur de la transferrine. À un instant donné, elle ne porte que quelques milligrammes de fer au total, mais ce stock est renouvelé de nombreuses fois par jour. Normalement, moins de la moitié de ses sites sont occupés par du fer.
Traductions
- Anglais : transferrin