sélénium
Palier 1 — En trente secondes
L'équipement des pompiers et le convertisseur de la radio thyroïdienne.
Palier 2 — En cinq minutes
Le sélénium, de symbole Se, est un oligoélément : environ 10 à 20 mg dans le corps. Il est inséré dans des protéines sous forme de sélénocystéine. Il arme des enzymes antioxydantes et des enzymes qui activent les hormones thyroïdiennes.
Palier 3 — Le cours complet
Son numéro atomique est 34. On connaît environ vingt-cinq sélénoprotéines humaines, dont les glutathion peroxydases, les thiorédoxine réductases et les désiodases. La thyroïde est l'un des organes les plus riches en sélénium. Sa teneur dans les sols varie beaucoup selon les régions, ce qui se retrouve dans les aliments. Depuis 1984, la Finlande ajoute du sélénium à ses engrais agricoles.
Traductions
- Anglais : selenium