Sucres, graisses, protéines : les carburants et les briques
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Dans la ville du corps, trois familles de servent de carburant et de matériaux.
Les , ou sucres, sont le carburant de tous les jours. Le circule dans le sang. Le le met en réserve dans le et les .
Les , ou graisses, sont les grandes citernes d'énergie. Ils forment aussi les murs des maisons : les des .
Les sont les ouvriers, les camions, les serrures et les poutres. Elles sont faites de 20 sortes d', en chaîne repliée. Leur forme fait leur métier. Certaines, les , accélèrent la chimie de la ville.
Un quiz de 5 questions, avec l'explication de chaque réponse, accompagne ce chapitre pour les abonnés.