urée
Palier 1 — En trente secondes
Le déchet azoté que la raffinerie prépare et que la station d'épuration rejette.
Palier 2 — En cinq minutes
L'urée est la principale forme sous laquelle le corps élimine l'azote. Elle est fabriquée par le foie à partir de l'ammoniac issu des acides aminés. Elle est rejetée dans les urines.
Palier 3 — Le cours complet
Sa formule est CO(NH₂)₂. Elle est produite par le cycle de l'urée, dont la dernière enzyme, l'arginase, contient du manganèse. Un adulte en élimine de l'ordre de 20 à 35 g par jour, selon l'alimentation. Elle fut en 1828 la première molécule du vivant fabriquée en laboratoire, par Friedrich Wöhler.
Traductions
- Anglais : urea